HORARIO DE RESTAURANTE DE 12:00H A 00:00H

bienvenido

¿Qué es Ona Nao?

Ona-Nao es amor por nuestro entorno, nuestra gastronomía y nuestra profesión. 
El restaurante se encuentra en un enclave perfecto, en el corazón de Jávea, a orillas del Mediterráneo, en un lugar mágico donde brisa del mar acaricia las palmeras generando un movimiento hipnótico que inunda a nuestros clientes de paz y tranquilidad. 
Cada momento del día ofrece una experiencia diferente, el atardecer lleno de colores cálidos es maravilloso.

descubre nuestra cocina

En cuanto a la cocina, abogamos siempre por el mejor producto y si puede ser de la zona, mucho mejor. En nuestro restaurante puedes disfrutar desde una gastronomía tradicional como un arroz o una fideuá, hasta platos de cocina fusión con tintes internacionales que no dejarán a nadie indiferente. 
La cocina, como cualquier otra disciplina, está en constante evolución, por eso siempre tratamos de estar al día en cuanto a tendencias culinarias.

Nuestros vinos y cocteles

 

Otro aspecto a destacar es nuestra carta de vinos, donde puedes encontrar referencias de pequeños productores que seguro que os sorprenden, por último, no podéis terminar la experiencia sin conocer nuestra coctelería de autor, hemos intentado elaborar una carta para que los paladares más exigentes disfruten del trago perfecto en cualquier momento del día.
Os esperamos en Ona-Nao Jávea.
Bon apetit!

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¿Que es Ona Nao?

Ona-Nao es amor por nuestro entorno, nuestra gastronomía y nuestra profesión. 
El restaurante se encuentra en un enclave perfecto, en el corazón de Jávea, a orillas del Mediterráneo, en un lugar mágico donde brisa del mar acaricia las palmeras generando un movimiento hipnótico que inunda a nuestros clientes de paz y tranquilidad. 
Cada momento del día ofrece una experiencia diferente, el atardecer lleno de colores cálidos es maravilloso.

Descubre nuestra cocina

En cuanto a la cocina, abogamos siempre por el mejor producto y si puede ser de la zona, mucho mejor. En nuestro restaurante puedes disfrutar desde una gastronomía tradicional como un arroz o una fideuá, hasta platos de cocina fusión con tintes internacionales que no dejarán a nadie indiferente. 
La cocina, como cualquier otra disciplina, está en constante evolución, por eso siempre tratamos de estar al día en cuanto a tendencias culinarias.

Nuestros vinos y cocteles

Otro aspecto a destacar es nuestra carta de vinos, donde puedes encontrar referencias de pequeños productores que seguro que os sorprenden, por último, no podéis terminar la experiencia sin conocer nuestra coctelería de autor, hemos intentado elaborar una carta para que los paladares más exigentes disfruten del trago perfecto en cualquier momento del día.
Os esperamos en Ona-Nao Jávea.
Bon apetit!

CARTA RESTAURANTE

aperitivos y entrantes
appetisers and starters

Pan y ali oli  1,60€ 
Bread and ali olí.

Ensaladilla marinera sobre pan de cristal y huevas de trucha  5€   
Seafood salad served on crispy bread with trout “caviar”. 

Brocheta de vieiras a la brasa, chutney de calabacín y tomate  8€ 
A skewer of scallops, cooked over charcoal, with courgette and sweet corn chutney.

Croqueta de txuleta de vaca premiun con parmentiere trufado  2,20€   
Steak croquette with truffled Parmentier potatoes with fried chilli, pine nuts and piquillo pepper.

Medallón de rabo de toro a baja temperatura con curry korma y papadom  10€  
Oxtail medallion cooked at a low temperature, with korma curry sauce and poppadum.

Tosta de brioche con escalopa de foie, espinacas baby y reduccion de Pedro Ximenez  7€  
Toasted brioche topped with foie gras, baby spinach leaves and PX sherry reduction.

Calamar a la plancha con salsa verde 14 
Griddled squid with a fresh herb sauce.

Calamar a la andaluza 15€  
Andalucian style squid.

 

ensaladas / fresh salads

Salmón ahumado, sandía, mozzarella y mezclum de lechugas 14€   
Watermelon, smoked salmon, mozzarella, and mixed leaves.

Burratina pugliese con vinagreta de frambuesa, fresas, canonigos, rucula y aceite de albahaca 14€   
Burratina di Puglia (creamy mozzarella-based cheese), strawberries, lambs’ lettuce, and rocket leaves, dressed with raspberry vinaigrette and basil infused oil.

Ensalada César estilo Ona Nao  13   
House specialOna Nao” Cesar salad.

arroces y fideuas / rice dishes 

Arroz y verduras  13€  
Vegetable paella.

Arroz señoret con denton salvaje  16€   
Fried wild Denton (local bream) paella (boneless).

Arroz con pluma iberica de bellota, setas y foie  18€
Iberian pork fillet, wild mushroom, and foie gras paella.

Fideua salvaje al estilo Cèsar  18€   
Fideua pasta Cesar style.

 

pescados / fish dishes

Lomo de denton salvaje a la brasa con verduras al vapor  20€ 
Wild Denton (local bream) loin, cooked over charcoal with steamed vegetables.

Lomo de rodaballo con ajos tiernos y veduritas  18€ 
Turbot fillet with mixed vegetables and fresh young garlic.

Gambones masala con arroz basmati  16€ 
King prawn masala served on basmati rice.

carnes / meat dishes

Solomillo de ternera suprema con foie  26€
Premium fillet steak with foie gras.

Entrecot de vaca vieja premium a la brasa 24
Grilled premium old beef entrecote.

Muslo de pollo a la brasa marinado en tandori masala con basmati  13€  
Chicken leg marinated in tandoori masala, cooked over charcoal, and served with basmati rice.

Pluma iberica a la brasa con salsa de pimientos rojos  19€
Tender Iberian pork fillet, cooked over charcoal and served with a red pepper sauce.

Chuletón de vaca a la brasa  59€/kg
Charcoal grilled sirloin steak on the bone.

Medallón de cordero a baja temperatura con boniato asado, lombarda y reduccion de vino tinto al romero  16€  
Lamb medallion cooked at a low temperature with roast sweet potato, Lombardy cabbage and a red wine rosemary infused reduction.

Hamburguesa de Angus 12€    
Angus burger.

 

postres / desserts

Tarta de chocolate 5,5€  
Chocolate cake.

Pastel de manzana con miel y taleggio 5,5€    
Apple cake with honey and Taleggio (Italian semisoft cheese).

Tarta de queso al horno  6€   
Baked cheesecake.

 

 

  

 

Carta bebidas

aperitivo

KIR ROYAL 5,5€

BELLINI 5€

COPA DE CAVA 4€

COPA DE CAVA ROSADO 4,5€

COPA DE CAVA CON FRESAS 5€

COCTEL DE CAVA 7€

SANGRIA DE CAVA 7 / 19€

SANGRIA DE TINTO 6 / 16€

SANGRIA DE BLANCO 6 / 16€

TINTO DE VERANO 4 / 14€

AGUA DE VALENCIA 7 / 19€

 

gin premium

TANQUERAY 7€

HENDRICKS 8€

CITADELLE 8€

MARTIN MILLERS 8€

BROCKMANS 9€

G’VINE 9€

PUERTO DE INDIAS 7€

SEAGRAM 7€

MONKEY 10€

BEEFEATER 7€

BULLDOG 8€

cocktails

 

APEROL SPRITZ 6,5€

NEGRONI 6,5€

AMERICANO 6,5€

COSMOPOLITAN 7,5€

WHISKY SOUR 7,5€

BLOODY MARY 7,5€

MARGARITA 7,5€

MOJITO DE FRESA 8€

MOJITO 7,5€

BLACK MOJITO 7,5€

CAIPIRINHA 7,5€

CAIPIROSCA FRESA 7,5€

DAIQUIRI DE FRESA 7,5€

EXPRESSO MARTINI 7,5€

PIÑA COLADA 8€

COCKTAILS SIN ALCOHOL 6€

cocktails autor

ASIATICO ICE 8€

SPICE MARGARITA 8,5€

NIGHT SHOT 8,5€

PASSION ONA NAO 9€

SLIM PURPLE 8€

BAHAMA MAMA 9€

CARTA VINOS

GENEROSOS
SANLUCAR 
La Riva Manzanilla Fina………….. 21€  
MONTILLA 
Alvear Oloroso Asunción………..….19€

ESPUMOSOS
CAVA
Tantum Ergo Pinot Noir Rose 2020……………..28€
Colet Gran cuvee 2017………………..22€
Recaredo Terrers 2017……………….28€
CHAMPAGNE
Diebolt Vallois Blanc de Blancs……..50€
Taittinger Brut Reserve………………. 55€
Billecart Salmón Rose………………….79€

BLANCOS
ALICANTE 
Gutierrez de la Vega C. Dorada…..16€
RIAS BAIXAS 
Do Ferreiro 2020………….………….22€
Tricó 2016……………………………….25€
RIBERA SACRA 
Algueira Brandam 2019..………….20€
RUEDA 
Katherine Sierra ………….18€
VALENCIA

 Mestizaje …………..…17€

TIERRAS DE CASTILLA 
Viña Aljibes 2020……………………15€

 

ROSADOS
RIOJA 
De boca en boca 2020 …..…… 14€
CASTILLA Y LEON 
Castello de Medina 2020………….15€

PROVENCE 
Chateau Pigoudet 2020………….22€

 TINTOS
ALICANTE 
Casa Agrícola (Monastrell Shiraz)……17€

Algún Forcallat 2018……. 19€
El Seque 2019………………………….29€
JUMILLA 
Casa Castillo Las Gravas 2019…..36€

PRIORAT

Coma Vella 2014…………… 29€
RIBERA DEL DUERO 
Valdehermoso Joven……………….14€
Antídoto 2019…………………………24€
Viña Sastre Crianza 2017…………26€

Pago de los Capellanes crianza 2018……..28€
Pago Santa Cruz 2018……………..48€
RIOJA 

Gómez Segura V.S 2019…..14€

Edulis Crianza 2017…..18€

Altanza Reserva  ……23€

Muga crianza 2017……..23€

Artadi Valdeginés 2018…………… 54€
VALENCIA 
Mustiguillo Finca Terrerazo 2018…33€
Javi Rebert Semsal 2018……………. 28€
DULCES
ALICANTE 
Casta Diva Cosecha Miel 2014 3/8……….22€
Recóndita Armonía 2018 0,5…… 26€
TOKAJ(HU) 
Grand Tokaj Szamorodni 2017……..21€

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